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クイック ドライミート

うれしいスピードにヨロコビ～のワンディッシュ

藤井 恵

先生

237kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

かぼちゃとかぶの蒸しサラダ

材料 (4人分)

  • 合びき肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1/6個(35g)

  • にんじん

    1/2本(75g)

  • セロリ

    1/2本(70g)

  • しょうが

    1かけ

  • にんにく

    1かけ

  • 白ワインまたは酒

    大さじ3

  • 　トマトケチャップ

    大さじ2

  • 　トマトピューレ

    1/2カップ

  • 　ウスターソース

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ1

  • 　はちみつ

    小さじ1

  • 　こしょう

    少々

  • バター

    10g

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作り方

＜食べ方は自由自在＞

パスタにかけても、パンにのせたり、お好みで自由に楽しめます。

アドバイス

  • クイックのカギは、野菜の‘すりおろし’、すりおろしておくことで煮る時間を短縮。

  • 火にかける前によく混ぜておくこと。

  • 火にかけて肉がポロポロになったら、調味料を混ぜ、汁気がなくなるまで炒りつけたら出来上がり。

  • 玉ねぎの入れすぎは苦くなってしまうので、分量に注意しましょう。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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