日テレ

• 白菜

  500g

• 干し椎茸(もどす)

  4～6枚

• 豚肉(切り落とし)

  200g

• 　(粗塩、こしょう各少々)

• 長ねぎ

  1本

• しょうが

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ、酒

  各大さじ1

• 　オイスターソース

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1

• 　粗塩

  小さじ1/2

• 　椎茸のもどし汁

  1カップ

• 片栗粉

  大さじ1(同量の水で溶く)

• ごま油

  大さじ1/2

• ●油