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＜もう一品＞根三つ葉のおひたし

材料：４人分 　根三つ葉・・・１わ（１５０ｇ） 　だし汁・・・１/4カップ 　しょうゆ・・・小さじ1/2 　塩・・・小さじ1/4 　炒り白ごま・・・小さじ１ 作り方 (1)根三つ葉は熱湯でさっとゆでて、水気を絞り４～５ｃｍ長さに切っておく。 (2)ボールにだし汁、調味料、白ごまを混ぜ、(1)の水気を絞って加えてあえる。