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＜もう一品＞焼き椎茸のみぞれ酢あえ

材料：４人分 　生椎茸・・・１パック（１５０ｇ） 　大根おろし・・・１カップ（２００ｇ） 　甘酢（酢大さじ１、砂糖大さじ１～２、塩小さじ1/2） 　・しょうゆ 作り方 (1)椎茸は焼き網の上にのせて、こんがり焼いて、大きめに裂く。 (2)ボールに甘酢の調味料を入れて混ぜ、大根おろしの水気を軽くきって加え、(1)をあえる。