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ロールキャベツ

荻野 恭子
先生
154kcal
カロリー/1人前
2.8g
塩分/1人前
キャベツ
8~12枚(400g)
合びき肉
200g
玉ねぎのみじん切り
1/2個分(150g)
粗塩
小さじ1/2
こしょう
少々
パセリのみじん切り
大さじ2
トマトの水煮(カットタイプ)
1/2缶(200g)
ローリエ
1枚
粗塩
小さじ1+1/2
こしょう
少々
砂糖
少々
キャベツは葉が破れないようにはがし、芯を下にしてゆでます。
ポイントは鍋、煮くずれしないようにロールキャベツがぴっちり並ぶサイズを選びます。
あれば、ヨーグルトやサワークリームを添えてもおいしい。
このレシピの先生

荻野 恭子 先生