日テレ

▼ハンバーグ生地

• 　合びき肉

  300g

• 　おろし玉ねぎ

  1/6個分

• 　パン粉

  1カップ

• 　卵

  1個

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

▼ソース

• 　白ワイン

  大さじ3

• 　水

  大さじ3

• 　トマトケチャップ

  大さじ3

• 　中濃ソース

  大さじ2

• 　オイスターソース

  大さじ1

• グリーンアスパラガス

  2束(250g)

• バター

  10g

• ●油