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かじきの高菜レンジ蒸し

藤井 恵
先生
168kcal
カロリー/1人前
2.8g
塩分/1人前
かじき
4切れ(320g)
(塩小さじ1/3)
高菜漬け
150g
長ねぎ
1本
赤唐辛子
1本
酒
大さじ2
●ごま油
トマト4個をスライスし、新玉ねぎ(1/2個)のスライスと盛り合わせ、マヨネーズと削りがつおをかけます。

高菜漬けが調味役にもなっているので、塩気を抜きすぎないように注意。
高菜漬けのみじん切りは、葉先と葉元に分けて刻むこと(葉が長いままだと食べ難い)。
このレシピの先生

藤井 恵 先生