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マーボー冬瓜
淡白な冬瓜をピリっとマーボー味に
荻野 恭子
先生
183kcal
カロリー/１人前
2.3g
塩分/１人前
材料 (4人分)
冬瓜
500g
合びき肉
200g
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
長ねぎ
5cm
豆板醤
小さじ1
トウチ
小さじ1
花椒
小さじ1
水
2カップ
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
粗塩
小さじ1/2
砂糖
少々
片栗粉
大さじ1(倍量の水で溶く)
ごま油
大さじ1
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このレシピの先生
荻野 恭子 先生
