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メロンサンド＆すいかサンド

フルーツサンドをお家で楽しもう

沼口 ゆき

先生

材料 (4人分)

  • ■メロンサンド

  • 食パン(サンドイッチ用12枚切り)

    8枚

  • メロン

    1/4個(正味400g)

  • 　生クリーム

    300ml

  • 　砂糖

    大さじ3

  • 　マヨネーズ

    大さじ1/2

  • ■すいかサンド

  • 食パン(サンドイッチ用12枚切り)

    8枚

  • すいか

    1/8個(正味400g)

  • 　生クリーム

    300ml

  • 　砂糖

    大さじ3

  • 　マヨネーズ

    大さじ1/2

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作り方

＜サンドのポイント＞

(1)パン２枚にクリームをぬる。

(2)片方のパンにすいか（メロン）を汁気をきって、隙間なく並べる（四隅もしっかりと）。

(3)空いた隙間にはクリームで埋める。

(4)もう片方のパンをかさねて、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

アドバイス

  • 生クリームは固めに泡立てること。

  • クリームにマヨネーズが入るとコクが出て、パンとのなじみもよくなります。

  • フルーツは厚みが均一になるようにスライスします。

  • 冷蔵庫で３０分～１時間ほど冷やしてからカットします。

このレシピの先生

沼口 ぬまぐちゆき ゆき 先生

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