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冬瓜のトマト煮

カラダから‘ほ’の字が涌き出そう・・・

石原 洋子

先生

56kcal

カロリー/１人前

2.1g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 冬瓜

    500g

  • トマト

    (大)1個(200g)

  • 卵

    1個

  • 　だし汁(昆布)

    2カップ

  • 　酒

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ1強

  • 　しょうゆ

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2(倍量の水で溶く)

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作り方

アドバイス

  • トマトは煮汁にとろみをつけてから加えるのがポイントです（煮くずれないように）。

  • 卵を流し入れたら、混ぜないこと（浮き上がるのを待つ）。

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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