日テレ

▼ハンバーグだね

• 　合びき肉

  400g

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　粗塩

  少々

• 　こしょう

  少々

• 　卵

  1個

• 　長ねぎ

  2本(200g)

• 　パン粉

  2/3カップ

▼もやしあん

• 　もやし

  1袋(250g)

• 　だし汁

  3/4カップ

• 　みりん

  大さじ2+2/3

• 　しょうゆ

  大さじ2+2/3

• 　片栗粉

  小さじ2(倍量の水で溶く)

• 小松菜

  2わ(400g)

• 　(粗塩少々)

• おろししょうが

  (大)1かけ分

• ●小麦粉、油