日テレ

▼土台

• グラハムクラッカー

  90g

• ジンジャーパウダー

  小さじ1

• バター(無塩)

  45g

• ▼フィリング

• クリームチーズ

  400g

• 砂糖

  140g

• 　ジンジャーパウダー

  小さじ2

• 　カルダモン(粉)

  小さじ2

• 　アニス(粉)

  小さじ1

• 　粗びき黒こしょう

  小さじ1/8

• 塩

  小さじ1/4

• サワークリーム

  50g

• 卵

  2個

• 卵黄

  1個分

• レモン汁

  大さじ1

• 生クリーム

  150ml

• コーンスターチ

  大さじ3

• ●バター(無塩)