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いわしは三枚におろして、塩をふってしばらくおくこと。

ソースは材料を混ぜるだけでOK！

‘ヤンソンの誘惑’スウェーデンではポピュラーな家庭料理。

いわしをお手軽なオイルサーディンやアンチョビに替えてもよいでしょう。

この名の由来は、ベジタリアンの僧侶、ヤンソンさんがあまりのおいしさに禁を破って食べてしまったとか・・・？！