日テレ

• 大根(太い部分)

  1/2本(500g)

• 　(塩小さじ1/2)

▼肉だね

• 　豚ひき肉

  300g

• 　塩

  小さじ3/4

• 　長ねぎのみじん切り

  1本分(100g)

• 　おろしにんにく

  1かけ

• 　おろししょうが

  1かけ

• 　片栗粉

  大さじ2

• 　ごま油

  小さじ2

• 　こしょう

  少々

▼たれ

• 　酢じょうゆ(しょうゆと酢を同割で混ぜる)

  適量

• 　ラー油

  適量

• ●片栗粉、油