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牛肉と里芋の煮もの

藤井 恵
先生
336kcal
カロリー/1人前
2.9g
塩分/1人前
牛肉(切り落とし)
300g
里芋
800g(正味600g)
長ねぎ
2本
だし汁
3カップ
塩
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ1(倍量のだし汁で溶く)
●ごま油
大根の葉を細かく刻み、塩をまぶしてから水気を絞って、熱いごはんに混ぜる。

里芋は洗って乾かしてから皮をむくとよい。
長ねぎは大ぶりに切ります。
このレシピの先生

藤井 恵 先生