Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

あさりごはん

ぷっくり太った旬のあさりを炊き込んで

荻野 恭子

先生

300kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

菜の花の塩昆布あえ

材料 (4人分)

  • 米

    2合

  • 　あさり(砂抜き)

    500g

  • 　酒

    大さじ2

  • あさりの蒸し汁+水

    360ml

  • みりん

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 粗塩

    小さじ1/4

  • しょうが

    2かけ

  • 三つ葉

    1/2わ

  • 焼きのり

    1/2枚

  • ●塩

材料を送る

作り方

アドバイス

  • あさりは‘砂抜き’のものを求めた場合でも、30分浸して再度砂抜きをしておきましょう。

  • あさりの蒸し汁で米を炊き込み、むき身は固くならないように炊き上がりに加えます。

このレシピの先生

荻野 おぎの恭子 きょうこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP