日テレ

　じゃが芋

4個(640g)

　オリーブ油

大さじ3

　粗塩

少々

　こしょう

少々

　牛乳

大さじ5

　辛子明太子

1腹(90g)

　マヨネーズ(キユーピーハーフ)

大さじ4+1/2

粗塩、こしょう

各少々

リーフレタス

1個