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トマトの種はざっと取り除きます。

キレイに仕上げるコツは、フライパンの中で素材をそれぞれ、 次に入れる素材の場所をあけるようにして炒めていくこと。

トマトはグチャグチャにならないようにじっくり焼きつけるように して火を通します。

最後にざっと炒め合わせます。