日テレ

• 　豚ロース肉(ソテー用)

  4枚(400g)

• 　粗塩

  少々

• 　こしょう

  少々

• 　はちみつ

  小さじ2

▼梅ソース

• 　梅酒の梅の実

  3～4個(100g)

• 　湯

  2/3カップ

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　しょうが

  1かけ

• 　はちみつ

  大さじ1～1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　なす

  (大)4本(300g)

• 　ごま油

  小さじ2

• ●小麦粉、油