日テレ

• 豚肉(こま切れまたは切り落とし)

  400g

• 　おろしにんにく

  1/2かけ分

• 　おろししょうが

  1かけ分

• 　塩

  小さじ1/3

• 　酒

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　片栗粉

  大さじ2

▼衣

• 　卵

  1個

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　ごま油

  小さじ1

• 　片栗粉

  大さじ4

• ●油