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Name: きのこと豆腐の吸いもの
Yield: 4人分
Ingredients: 生椎茸 1袋(100g); しめじ 1パック(100g); 絹ごし豆腐 1/2丁(150g); だし汁 4カップ; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1; 粗塩 小さじ1/2