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＜包み方のポイント＞

(1)アルミ箔は30cm角に切っておく。

(2)鮭は皮目を下にしてのせる。

(3)野菜をどっさり広げて、さらにチーズをのせる。

(4)まず、上下の端を合わせて、折る。

(5)両端も折りたたむ。

(6)フライパンで焼く。

▲アルミ箔は余白がたっぷりできる大きめのものを使う。鮭が隠れるように野菜とチーズをのせる。