日テレ

• 豚ロース肉(ソテー用)

  4枚(400g)

• 　(粗塩、こしょう各少々)

▼野菜ソース

• 　なす

  2個(180g)

• 　ズッキーニ

  1本(200g)

• 　玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 　ミニトマト

  200g

• 　にんにくのみじん切り

  1かけ分

• 　酒

  大さじ3

• 　ブラックオリーブ(スライス)〈サラダクラブ〉

  1袋(25g)

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　粗塩、こしょう

  各少々

• ●粗塩、小麦粉、オリーブ油