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▼豆腐つくね

• 　鶏ひき肉

  300g

• 　塩

  少々

• 　木綿豆腐

  1/3丁(100g)

• 　しょうが汁

  小さじ1/2

• 　片栗粉

  大さじ1

• かぶ

  2～3個(300g)

• かぶの葉

  50g

• だし汁

  2カップ

• 　淡口しょうゆ

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/4

• 　砂糖

  小さじ1

• 片栗粉

  小さじ1(倍量の水で溶く)

• ●油