日テレ

• 　鶏胸肉(皮なし)

  1枚(200g)

• 　　(酒小さじ2　塩、こしょう各少々)

• 　片栗粉

  小さじ2

• 菜の花

  2わ(400g)

• 赤唐辛子

  1～2本

• にんにくのみじん切り

  小さじ1

• しょうがのみじん切り

  小さじ1

• 長ねぎのみじん切り

  大さじ3

▼合わせ調味料

• 　酢、酒

  各大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1/2

• 　片栗粉

  小さじ1

• 　ごま油

  小さじ1

• ●塩、油