日テレ

• キャベツ

  1/2個(500g)

• にんじん

  1/2本(100g)

• 新玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 　えび(無頭)

  150g

• 　塩

  少々

• 　酒

  大さじ1

▼マスタードソース

• 　マスタード あらびき

  大さじ3

• 　オリーブ油

  大さじ3

• 　酢

  大さじ2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　塩

  小さじ1+1/3