日テレ

＜さあ、揚げてみよう＞

(1)温度をみる。玉ねぎを少量入れてみて、シュワーっと泡立ってくればＯＫ。

(2)大好きスプーンなどですくい、そっと入れる。

(3)入れてすぐ箸などで返したりしないで！固まってくるまで待つこと。バラけてしまった具は上にのせる。