日テレ

• 鶏もも肉(皮なし)

  1枚(250g)

• 　(しょうゆ小さじ1　酒小さじ1　片栗粉大さじ1)

• チンゲンサイ

  3～4株(300g)

• 長ねぎ

  (大)1本

• にんにく

  1かけ

▼合わせ調味料

• 　湯

  1/2カップ

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ1/2

• 　酒

  大さじ2

• 　粗塩

  小さじ1/2

• 　片栗粉

  小さじ1

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ●油