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Name: 鶏肉とオクラのココナッツミルクカレー
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(500g); (塩小さじ1/2 こしょう少々); 小麦粉 大さじ2; オクラ 2パック(160g); 玉ねぎ (大)1個(300g); にんにく (大)1かけ; しょうが 1かけ; 赤唐辛子 1本; カレー粉 大さじ2; 水 1+1/2カップ; ココナッツミルク 1缶(400g); 塩 小さじ1; こしょう 少々; 砂糖 大さじ1; ナンプラー 大さじ1; ごはん(温かいもの) 600g; ●塩、油