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＜三角形に包む＞

(1)春巻きの皮を三等分に切ったものを２枚たてにつなぐ。

(2)まず、正三角形になるように形を作る（これが目安に、具の置き場所を確認する）。

(3)具をのせ、チーズものせる。

(4)折りたたむ。

(5)途中、角にのりをつけてキュっとおさえる。（こうしておくと、中に油が入らない）

(6)最後はのりをしっかりつけて。

(7)正三角形に。