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なす、ピーマン、豚肉の揚げびたし
野菜も肉もバランスよく、体スッキリ。
石原 洋子
先生
427kcal
カロリー/１人前
3.0g
塩分/１人前
材料 (4人分)
豚肉(切り落とし)
300g
(しょうゆ、酒各大さじ1/2)
なす
5本(400g)
ピーマン
4個(160g)
▼南蛮酢
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ1
水
1/2カップ
赤唐辛子の小口切り
1本分
●片栗粉、油
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このレシピの先生
石原 洋子 先生
