日テレ

• えび(無頭)

  300g

• 　(酒大さじ1/2　塩、こしょう各少々　片栗粉大さじ1)

• ブロッコリー

  1個(350g)

• にんじん

  1/2本

• しめじ

  1パック(100g)

• しょうがのみじん切り

  1かけ分

• にんにくのみじん切り

  1かけ分

▼合わせ調味料

• 　黒酢

  大さじ4

• 　砂糖

  小さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　スープ(中華スープの素小さじ2/3を湯で溶く)

  大さじ4

• 　片栗粉

  小さじ2

• ごま油

  少々

• ●塩、油