日テレ

鶏ささ身

2本(80g)

　(塩少々　酒小さじ1)

大根

1/3本(400g)

長ねぎ

1/3本

　だし汁(昆布)

3カップ

　酒

大さじ1

　しょうゆ

少々

　塩

小さじ3/4

片栗粉

大さじ1(倍量の水で溶く)

柚子の皮のせん切り

適量

●片栗粉