日テレ

• ぶり

  4切れ(320g)

• 　(塩小さじ1/3　酒大さじ1/2　こしょう少々　片栗粉大さじ2)

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ1+1/2

• 　梅肉

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　おろししょうが

  1かけ分

• 　おろしにんにく

  1かけ分

• 　水

  大さじ4

• もやし

  1袋(200g)

• 小松菜

  1わ(300g)

• ●塩、油