日テレ

不公平がないように具材はあらかじめ10等分にしておきましょう。

巻き方のコツは、最初のひと巻はギュッと、最後はふわっと。

低温でゆっくり揚げると、冷めてもパリッとしています。

大きめのフライパンで全量をぎっしり並べて揚げると、くるくる回らず全体に色揚がります。

具材はすべて水気が出ない、すぐに火が通るものばかり。お弁当にも便利です。