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ネバネバ肉そぼろ丼

小林 まさみ
先生
535kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
オクラ
8~10本(100g)
長芋
200g
納豆
1パック(50g)
豚ひき肉
300g
しょうがのみじん切り
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みそ
小さじ2~3
長ねぎ
5~10cm
焼きのり(全型)
2枚
ごはん(温かいもの)
600g
●塩、油
皮をむいた長芋はポリ袋に入れて叩くと扱いやすい、また手がかゆくならない。

オクラは塩をこすりつけて産毛をとり除きます。
肉みそは汁気がなくなるまで煮つめておくこと。
このレシピの先生

小林 まさみ 先生