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かじきとパプリカのトマトソテー

田口 成子
先生
258kcal
カロリー/1人前
1.5g
塩分/1人前
かじき
3切れ(300g)
(塩小さじ1/4 こしょう少々)
パプリカ(赤・黄)
各1個(350g)
トマト
(大)2個(400g)
にんにく
1かけ
ブラックオリーブ(スライス)〈サラダクラブ〉
1袋(25g)
塩
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々
●小麦粉、オリーブ油
かじきは焼く直前に小麦粉をまぶします。
パプリカは甘みをひき出すように炒めるのがポイント(ふたをして蒸し炒めに)。
このレシピの先生

田口 成子 先生