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Name: 白菜と鶏肉のしょうが蒸し煮
Yield: 4人分
Ingredients: 白菜 1/2株(1kg); 鶏もも肉 2枚(500g); 塩 小さじ2; 紹興酒、または酒 1/3カップ; しょうが 3かけ(正味30g); ごま油 大さじ1/2

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白菜と鶏肉のしょうが蒸し煮

しょうがたっぷりの越冬おかず！？

小林まさみ

先生

307kcal

カロリー/１人前

3.2g

塩分/１人前

材料 (4人分)

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材料：　柿・・・1個　長芋・・・300ｇ甘酢（レモン汁大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3）　炒り白ごま・・・大さじ1 作り方 (1)柿はせん切り、長芋もせん切りにする。 (2)ボールに甘酢の材料を入れてよく混ぜ、(1)を加えてあえる。

このレシピの先生

小林こばやしまさみまさみ先生