日テレ

• ■味つき半熟卵

• 卵(室温のもの)

  8個

• 　みりん

  大さじ4

• 　しょうゆ

  大さじ4

• 　だし汁

  1カップ

• ■和風ピクルス

• 大根

  10cm(400g)

• にんじん

  1本(150g)

• れんこん

  1節(150g)

• ごぼう

  1本(150g)

• ブロッコリー

  1/2個(200g)

▼ピクルス液

• 　米酢

  1カップ

• 　だし汁

  1カップ

• 　砂糖

  大さじ5

• 　塩

  小さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ2

• 　しょうがの薄切り

  1かけ分

• 　赤唐辛子(種を除く)

  3本

• ●酢、塩