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▼スポンジ生地
牛乳
10ml
バター(無塩)
20g
卵
2個
砂糖
90g
薄力粉
70g
砂糖
大さじ2
水
大さじ4
キルシュ
大さじ1
生クリーム
300ml
砂糖
30g
いちご
1パック(20~25粒)
キーウィフルーツ
1/2個
バナナ
1/2本
●小麦粉(あれば強力粉)、バター(無塩)、粉糖
フルーツはほかにブルーベリーなどお好みのものを組み合わせてもよいでしょう。
どうしてもスポンジを焼く時間のない場合は、市販のスポンジを使って作ってもOK。
このレシピの先生

小林 まさみ 先生