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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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たらのから揚げ コチュジャンソース
藤井 恵
先生
269kcal
カロリー/1人前
2.0g
塩分/1人前
生だら
4切れ(400g)
(塩小さじ1/2)
酒
大さじ1
しょうが汁
大さじ1/2
卵
1個
小麦粉
大さじ4
コチュジャン
大さじ1+1/2
砂糖
トマトケチャップ
大さじ2
酢
しょうゆ
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
●油
たらの内側の骨は骨抜きでとり除いておきます。
衣をたっぷりまぶすようにつけて揚げること。
揚げはじめは箸ですぐに触ったりしないこと、衣が固まってきたところで返します。
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このレシピの先生
藤井 ふじい恵 めぐみ 先生