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にんじんスープ

小林 まさみ

先生

じゃが芋とベーコンのレモンパセリ炒め

材料 (4人分)

  • 　にんじん

    2本(200g)

  • 　玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • 　ごはん

    大さじ2

  • 　バター

    大さじ2

  • 　水

    2+1/2カップ

  • 　洋風スープの素

    小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/2

  • カレー粉

    小さじ1/4

  • ●カレー粉

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作り方

Point

このスープのとろみづけは、白いごはん。スープのベースに加え、野菜と一緒に15分ほど煮てとろみを出すと、まろやかな味わいになる。

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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