日テレ

• さわら

  3切れ(300g)

• 　(塩、こしょう各少々)

• にんじん

  2本(300g)

• 　(塩小さじ1/3)

▼マリネ液

• 　酢

  大さじ2

• 　サラダ油

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• 　はちみつ

  大さじ2/3

• 　あらびきマスタード

  小さじ1

• クレソン

  少々

• ●小麦粉、油