日テレ

▼タルト生地

• 　バター(無塩)

  120g

• 　粉糖

  45g

• 　卵

  30g(1/2個分)

• 　薄力粉

  180g

• りんごのキャラメルコンポート(別記参照)

  大さじ4～5

• りんご

  約2個

• グラニュー糖

  適量

• ●打ち粉(強力粉、または薄力粉)

• ■りんごのキャラメルコンポート(作りやすい分量)

• りんご

  2個(300g)

• 　水

  大さじ2

• 　グラニュー糖

  150g(りんごの重さの1/2量)

• ブランデー

  大さじ1