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もやしとかにかまのあんかけ卵

お財布にもやさし～いおかずです

石原 洋子

先生

244kcal

カロリー/１人前

2.4g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • もやし

    1袋(200g)

  • 長ねぎ

    1本

  • 塩

    少々

  • かに風味かまぼこ

    1パック(130g)

  • 卵

    5個

  • 　(塩、こしょう各少々)

▼あん

  • 　水

    1/2カップ

  • 　酢

    大さじ1+1/2

  • 　砂糖

    大さじ1+1/2

  • 　しょうゆ

    大さじ1+1/2

  • 　片栗粉

    小さじ2

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • もやしはさっと炒めるだけでOK（歯ざわりのこすため）。

  • 卵液を加えたら木べら大きく混ぜて卵に火を通し、最後にフライパンをゆすって形を整えます。

  • 白いご飯によく合います、どんぶりもおすすめです。

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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