Name: 豚肉のくわ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉(しょうが焼き用) 250g; 菜の花 1わ(200g); しょうゆ 大さじ1+1/2; 酒 大さじ1+1/2; 砂糖 大さじ1/2; みりん 大さじ1; 水 1/4カップ; 炒り黒ごま 少々; ●塩、片栗粉、油