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巻き方！

焼きのりにすしめしをのせて軽く押しつけながら全面に広げ、白ごまを散らし、ラップをかぶせて手で押さえる。

ラップごと裏返す。

焼きのりの手前側に青じそを敷き、マヨネーズを絞り出す。、

きゅうり、かにかまぼこ、アボカドをのせる。

ラップと巻きすを重ねて持ち、手前からひと巻きして締め、最後まで巻く。

巻きすをはずし、ラップをつけたまま巻き終わりを下にして置く。

再び巻きすにのせて両手で締めながら形を整える。

ぬらした包丁でラップごと切り分ける。