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豚ロース肉(とんカツ用)
3枚(350g)
(塩小さじ1/2 こしょう少々)
そら豆(むき身)
200g
じゃが芋
1個(150g)
グリーンアスパラガス
1束(100g)
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1/2
粉チーズ
大さじ3
ピザ用チーズ
70g
●小麦粉、オリーブ油
チーズを2種使うことでリッチな味わいになります。
焼く前に野菜に塩、こしょうをまぶして下味をつけておくことを忘れずに。
浅めの耐熱皿に重ならないように広げて焼くとよい。
このレシピの先生

小林 まさみ 先生