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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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豆腐とクリームチーズのディップ
藤井 恵
先生
木綿豆腐
1丁(300g)
クリームチーズ
150g
おろしにんにく
少々
塩
小さじ1
セロリ
1本
にんじん
きゅうり
ディップの豆腐は水気が残っていると臭みになるので、重めの重石(2kg)をしてしっかり水きりをすること(割ったとき、断面に水気が出ないくらいまで)。
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このレシピの先生
藤井 ふじい恵 めぐみ 先生