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たねにはんぺんが入るのがふんわりやさしい味のモト、はんぺんに塩分があるので塩も控えめです。

形成のポイントは手で握って、とうもろこしをたねに埋め込むようにすることがポイント。

揚げるときは何度も返したりしないこと！一度だけでOK（もろこしが外れてしまいます）。